鄧穎芝生酮飲食法20日腰圍減2吋 因戒澱粉質致頭暈終放棄
發布時間： 2019/06/04 16:46
最後更新： 2020/05/18 12:27
▲ 鄧穎芝曾體驗生酮飲食法。
「減肥變美」相信是很多女士一生的夢想！34歲的歌手鄧穎芝（Vangie）自少喜歡做運動，努力保持良好體態。她曾進行生酮飲食法一個半月後，體型瘦了一碼！可是她因戒糖和戒澱粉以致大病了兩場，坦言這飲食法不適合自己。
Vangie考獲了教練牌，平時喜歡打籃球、健身。她指如果以藝人一般標準（腰大約24吋）來說，她相對地健碩。她曾試過不同的減肥方法，例如去纖體公司減肥，配合機器和中西藥物，由120磅減至105磅。可是，她停止了纖體後，體重回升至115磅。
她一直透過做運動保持身型健康，直至上年7月，有一間營養公司邀請Vangie體驗生酮飲食法並為他們宣傳，Vangie表示體驗前沒有了解清楚這飲食法的風險，
我知道每天要飲3至4公升清水、戒糖和戒澱粉，但不用捱餓，覺得很健康，沒想太多便答應了。
Vangie的三餐主要由營養公司代勞預備，幸好她平日不太喜歡吃太甜，她能乖乖地按指示進食肉類、大量蔬菜和適量脂肪，一個星期後體型已有明顯改善，
我平日多做運動，所以有肌肉的重量，體重不會下降太多，但體型開始瘦下來，有修身效果。
可是進行了一星期後，Vangie開始在渡過如地獄般的生活。她開始感到頭暈，每天要逼自己飲3至4公升清水和進食大量動物的脂肪，都令她感到痛苦。她也要面對孤單，出席朋友飯局卻什麼都不能吃，她笑言，
那段日子幾乎失去了所有朋友！即使是肉類，但因它含糖的調味，變了只可望梅止渴。
飲食要自律之外，Vangie還要天天用尿酮試紙檢測代謝量和尿液中的酮體含量，確保自己在生酮狀態（脂肪能作為能量）。
由於她熱愛運動，平均一星期會做4至5次運動。在進行飲食法過程時，她發現比以前不夠力量做重力訓練，甚至會出現頭暈。
澱粉質是做運動需要的能量，攝取不夠影響了我做體能訓練的表現。
進行了生酮飲食法20日，Vangie身體的脂肪比率下降了3%，令人雀躍是腰圍少了2吋！
有一次，她頭暈時向其他進行生酮飲食法的朋友求救，她的朋友叫她要吃多一點脂肪，用脂肪變的能量便不會暈了。她跟著做，甚至會飲海帶湯補充鉀質，發現不再頭暈了。
雖然Vangie的身型在生酮飲食法下得到明顯改善，瘦了一個碼，但她大病了兩場，令她不得不停止這飲食法。
我是一個很少生病的人，但在生酮飲食過程，竟然大病了兩場！
Vangie分享她的營養師指導她進行生酮飲食法的注意事項：
宜：
- 一星期吃2至3次生果（可以攝取少量的糖）
- 每天飲3至4公升水
忌：
- 吃糖及朱古力
- 吃粥粉麵飯等澱粉質及碳水化合物
- 盡量避免吃有調味料的食物（調味料可能有糖）
她為我們推介2款喜愛的生酮餐單：
餐單Ａ：安格斯牛扒羽衣甘藍沙律
餐單B：照燒汁雞扒西蘭花泡菜毛豆
現在Vangie沒有繼續進行生酮飲食法，改以大量運動消耗卡路里，體重維持130磅。同時，她會保持這飲食法的好習慣，例如多飲水和少攝取糖分，令她更健康。
當她有不少想試試生酮飲食法朋友會咨詢她意見，她會鼓勵他們要在營養師的指導下進行，因為每人的體質不同，如果感到不適便要停止生酮飲食，始終健康比身型更重要！
場地提供：Meet 1 Meet Partyroom
撰文 : 王芷瑩 TOPick記者
